一、材料

　　1、原料

　　鲤鱼1条，红豆50克，圆糯米120克

　　2、调料

　　植物油适量

二、做法

　　1、鲤鱼收拾干净，煎至两面微黄；红豆、圆糯米分别洗净，用水浸泡1小时。

　　2、沙锅置火上，放入适量清水，加入鲤鱼，大火煮沸后改中火熬煮至汤浓白；另取一锅置火上，放入适量清水、圆糯米，大火煮沸，加鱼汤拌匀转小火煮1小时即可。