所需时间1小时左右。

一、材料

　　酥油38克，糖粉150克，全蛋150克，泡打粉11克，高筋面粉75克，低筋面粉340克，淡奶38克

二、做法

　　1、酥油与过筛的糖粉混合搓匀。

　　2、分次加入全蛋、淡奶搓匀。

　　3、慢慢加入过筛的泡打粉、高筋面粉、低筋面粉搓匀。

　　4、搓揉至面团光滑。

　　5、再搓成长条状。

　　6、分割成小等份。

　　7、搓圆后放入装满芝麻的碗中。

　　8、面团粘满芝麻，取出静置，放入160℃的油锅中炸成金黄色熟透即可。

三、注意事项

　　面团揉好后要趁着还有黏性时尽快粘上芝麻。