一、材料

　　1、原料

　　厚片吐司1片，奶油适量，牛肉片120克，洋葱1/3个，香菜1根，蒜2瓣，红辣椒1/3个

　　2、调料

　　沙茶酱1小匙，干酪丝30克

二、做法

　　1、洋葱切成丝；红辣椒、香菜和蒜瓣都切碎备用。

　　2、厚片吐司涂上适量奶油，放入190℃的烤箱中，烤至双面上色备用。

　　3、把牛肉片放入容器中，加入洋葱丝、红辣椒、香菜末和蒜碎，再加入沙茶酱搅拌均匀，放入锅中炒香备用。

　　4、将其铺在厚片吐司上，再撒上干酪丝。

　　5、将吐司放入180℃的烤箱中，烤至干酪丝融化上色即可。