一、原料

　　1、材料

　　全麦面包2个，水渍鲔鱼罐头1罐，红甜椒1个，乳酪4片

　　2、调料

　　胡椒粉适量

二、做法

　　1、红甜椒洗净，去子切成片备用。

　　2、全麦面包切成片，把两片分为一组备用。

　　3、水渍鲔鱼放入干净的碗中，加入少许胡椒粉拌匀。

　　4、全麦面包稍微烤一下，再夹上乳酪片、鲔鱼、红甜椒即可。

三、注意事项

　　乳酪含丰富的钙质及B族维生素，属于高营养食品。大部分的乳酪含有大量盐分，所以在选购上应挑选含盐量较低的产品。