一、材料

　　高筋面粉600克，水330毫升，橄榄油30克，速溶酵母粉5克，细砂18克，盐6克

二、做法

　　1、将速溶酵母粉倒入水搅拌均匀。

　　2、取一搅拌盆放入高筋面粉，倒入做法1的材料后搅拌，依序再加入细砂糖、盐、橄榄油搅拌均匀成团。取出面团，置于工作台上揉压、甩打成光滑面团后，放入钢盆，盖上保鲜膜醒约20分钟。

　　3、取出醒好的面团，分割为适当大小后滚圆，整齐地放入容器中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约1小时即可。