一、材料

　　低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250 克，糖250克，香草粉少许，鸡蛋4个，柠檬皮5克，鲜奶15毫升，鲜奶油100 克，黑巧克力圈1个，白巧克力100克，草莓80克，镜面果膏适量，糖粉30克

二、制作方法

　　1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。

　　2、用鲜奶油抹好蛋糕坯，摆上黑巧克力圈、白巧克力、草莓。

　　3、水果面扫上镜面果膏。

　　4、在水果上撒上防潮糖粉即可。

三、注意事项

　　抹蛋糕体的奶油不可太发，否则直坯的表面会不光滑。