一、用料

　　奶油63克，糖粉50克，液态酥油63毫升，清水40毫升，盐1克，低筋面粉180克，花生仁碎、黑巧克力酱各适量

二、制作方法

　　1、将奶油、糖粉、盐混合，拌匀。

　　2、加入液态酥油和清水，拌至完全均匀。

　　3、加入低筋面粉，搅拌成面团。

　　4、将面团装入有花嘴的裱花袋内，然后挤成个人喜欢的形状。

　　5、入炉以150℃的温度烘烤，烤约30分钟至呈浅金黄色熟透后，出炉。

　　6、放凉后淋上黑巧克力酱，然后粘上花生仁碎即可。

三、注意事项

　　要在巧克力未凝固前粘上花生碎，否则花生碎粘不牢固，也可以将生换成其他的干果，注意干果颗粒不要过大，最好切碎再用。