一、材料

　　1、原料

　　低筋面粉、鸡蛋黄各150克，植物油25克

　　2、调料

　　白砂糖150克

二、制作步骤

　　1、将鸡蛋黄、白砂糖倒入搅拌器内，用中速搅打至蛋液体积增至2倍时，倒入容器内。

　　2、将低筋面粉加入蛋液中搅拌均匀，和成较软的面团，揪成小剂，再压成圆形饼成生坯。

　　3、将烤盘涂上植物油，放入制好的圆形饼，入烤炉内烤10分钟即成(炉温200℃)。