一、原料

　　1、材料

　　中筋面粉300克，牛奶适量

　　２、调料

　　白醋、植物油、泡打粉、酵母粉、白糖各适量

二、做法

　　1、用温水将白糖化开，加入酵母粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面团，放在一旁发酵2小时。

　　2、将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块，放入蒸笼中蒸15分钟即可。

三、注意事项

　　面团一定要发酵到原来的两倍大后才能上锅蒸，否则会变成“黑面馒头”哦。