一、材料

　　1、原料

　　面粉、番茄各1000克，番茄酱100克，火腿适量

　　2、调料

　　盐、洋葱碎、大蒜碎、紫苏、百里香、芝士、植物油各适量

二、做法

　　1、面粉加盐、植物油、水和成面团，饧透后，切成剂子，擀薄，制成圆形生坯。

　　2、火腿切丁；番茄去皮剁碎；锅倒油烧热，将洋葱碎、大蒜碎炒香，加入番茄碎、番茄酱、百里香、紫苏，加盐调味，炒熟成酱料。

　　3、将面饼生坯抹上酱料，撒上火腿丁和芝士，烤熟即可。