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鸡肉笔管面的做法
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一、材料

  笔管面100克,鸡胸肉丝40克,洋葱丝10克,蒜片10克,香芹末,食用油各适量

二、调料

  红酱150克,白酒1大匙,盐1/4小匙,黑胡椒粉1/4小匙

三、做法

  1、笔管面放入沸水中煮8~10分钟至熟后,捞起泡入冷水至凉,再以少许食用油拌匀,备用。

  2、热油锅,放入蒜片炒至金黄色时,加入洋葱丝,鸡胸肉丝,红酱及拌好的笔管面炒匀入味。

  3、再加入剩余调料拌匀,撒上香芹末即可。



鸡肉笔管面的做法

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