一、材料
　　1、软包基础配料

　　高筋粉1800克，低筋粉200克，精盐10克，木糖醇300克，酵母70克，黄油200克，鸡蛋6个，牛奶300毫升，清水750毫升

　　2、墨西哥酥脆皮酱料

　　白砂糖、黄油、鸡蛋、高筋粉各500克
二、做法
　　1、将墨西哥酥脆皮酱料的所有原料混匀。
　　2、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
　　3、然后加入黄油搅至面团光滑，取出。
　　4、将面团分成每35克—个的小面团。
　　5、搓成圆形，饧发30分钟。
　　6、制作成梭形，放入饬发箱。
　　7、待完全饧发，挤上墨西哥酥脆皮酱。
　　8、送入烤箱，烘烤上色即可。