红薯面馒头|油条制作技术

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一、材料

　　红薯面、面粉、酵母、白糖适量

二、做法

　　1、红薯面、面粉、酵母、白糖拌匀，加温水和成面团，揉匀揉透，在温暖处饧15分钟。

　　2、将饧好的面团下剂，做成馒头生坯。

　　3、将馒头生坯放在温暖处饧30分钟，凉水上笼，中火蒸熟即可。

红薯面馒头

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